Привод – в продаже ручные, электромеханические тестораскатки;
фронтальным рычагом (направлен вверх) Фиксация рычага
С другой стороны, настольные компактнее и их удобно размещать в небольших помещениях.
фронтальным рычагом (направлен вниз) Фиксация рычага
Лучшие производители создают полностью автоматизированные устройства, которые пользуются широким спросом на рынке.
При выборе техники необходимо учесть её назначение, оценить материал корпуса и валов. Комфорт во время работы зависит от особенностей управления, информативности панели и наличия градуировочной шкалы. Тестораскатка может стать базовым оборудование для самых разных операций с тестом.
Показать Тип теста для слоеного теста для крутого теста
Кондитерское оборудование зачастую необходимо на производстве. Благодаря машинам для раскатки теста значительно упрощается процесс приготовления изделий.
фронтальным маховым колесом Ширина раскатываемой заготовки, мм
Производители выпускают разные виды техники, бытовые модели не используют в сфере общепита, а профессиональная техника не подходит для домашней кухни.
В профессиональном оборудовании подача, изменение направления движения выполняются с помощью привода. Управление этими операциями может производиться джойстиком, клавишами, ножной педалью. При большом объёме работ у оператора должны быть свободны руки. В этой ситуации more info лучшим выбором будет ножной привод.
Производитель комплектует модель мощным трёхфазным двигателем, но по желанию покупателя может установить любой электромотор и вариатор скорости. Опционально поставляется станция нарезки, для которой предусмотрены усиленные крылья.
нержавеющая сталь Материал узлов контактирующих с заготовкой
Приступать к очистке следует только после полного выключения аппарата.